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토마토 효능 부작용 익혀먹는 방법 주스 만드는 법

오늘은 토마토의 효능 및 부작용을 정리해보고, 토마토의 영양분을 가장 잘 섭취할 수 있는 방법을 소개해드릴까 합니다. 토마토는 다양한 건강식품 항암식품 목록에 그 이름을 올리는 식재료 중 하나로, 우리들이 접하기도 쉽고 또 가격도 저렴한 편이여서 신경만 쓴다면 자주 먹을 수 있는 음식이기도 하겠습니다. 그만큼 몸에도 좋고...

토마토 효능

일단, 거의 모든 부분에서 몸에 이롭다는 채소가 바로 이 토마토입니다. 팩틴 성분이 콜레스테롤을 떨어트리고, 루틴 성분이 모세혈관을 튼튼하게 하여 혈압도 낮추어 준다고 합니다. 토마토에 많이 든 라이코펜 성분은 피를 맑게하고 전립선암의 발생을 막아주는 기능까지 있다고 하는데, 야채이기 때문에 다이어트와 피부미용에는 당연한 효과... 이외에 심장 혈관질환 당뇨 신장염 등에도 효과가 있고 조혈작용도 한다고 하니, 말 그대로 알레르기만 없으면, 몸에 무조건 이로운 식품...

토마토 부작용

다만, 찬 기운이 있어서 위장이 찬 사람에게는 속에 부담을 느낄수도 있다고 합니다. 이런 경우에는 따뜻하게 익혀서 먹는 것도 하나의 방법이라고 하네요. 토마토의 초록색씨는 다양한 종류의 알레르기를 유발할 수 있으니, 각별히 주의해야 한다고 합니다.

이렇듯 토마토는 찬 성질과 익지 않은 상태에서 먹었을때 발생하는 약간의 문제점을 제외하곤 몸에 상당히 좋은 음식으로, 단점으로 꼽히는 부분도 익혀서 먹으면 된다는 해결책까지 있습니다. 특히나, 토마토에 많이 든 라이코펜 성분은 가열하면 그 성분이 강화되어 더욱 좋다고 하니, 가능하다면 익혀서 먹는 것도 하나의 방법이겠습니다.

이와 관련하여 제가 집에서 먹는 방법이 있는데, 이번엔 그걸 소개해드릴까 합니다. 일종의 토마토 주스인데, 대신 따뜻한 주스... 따뜻한 주스라고 하니 뭔지 모를 거부감을 느끼실 분도 계시겠지만, 일단 한번 드셔보시면 그렇게 나쁘진 않으니 한번 시도해보시길 권해드립니다. 말씀드린대로 토마토는 익히면 그 성능이 더욱 좋아진다고 하니까요.

일단, 꼭지를 딴 토마토를 준비합니다.

그런 다음 껍질에 살짝 칼집을 내구요.

뜨거운 물에 삶습니다.

그렇게 익힌 다음 껍질을 벗겨내구요. 굳이 껍질을 벗기지 않아도 되긴 합니다만, 먹을때 많이 거슬리니... 일단 껍질을 벗기지 않고도 드셔보시고, 저처럼 벗겨서도 드셔보시길...

믹서기에 넣고, 올리브유를 첨가합니다. 올리브유와 토마토를 함께 먹으면 궁합이 맞다고 해서 이렇게 먹는데요, 저도 먹기전엔 '이렇게 먹는다고?' 라는 어느 정도의 거부감이 들었지만, 먹어보니 올리브유맛은 거의 나질 않아서 거북하지 않습니다.

올리브유는 엑스트라 버진 종류로...

그렇게 믹서기에 갈면...

익힌 토마토 쥬스가 완성됩니다.

토마토를 익힌데다, 거기다가 따뜻한 쥬스... 더군다나 올리브유까지 첨가를 시킨... 글로만 보고 사진으로만 보면 그다지 먹고 싶은 생각이 안생길수도 있는데, 일단 한번 만들어 드셔보시면 생각보다 훨씬 더 먹을만한 쥬스가 바로 이 따뜻한 토마토 쥬스입니다. 입에 쓴 한약도 먹는데, 그렇게 따지면 이건 별미... 전 이렇게 생각날때마다 집에서 만들어 먹는데, 잘은 몰라도 확실히 몸에 좋은 것 같긴 합니다. 일단, 몸에 좋다는 채소와 올리브유를 한꺼번에 한방에 섭취할수가 있으니까요. 어쨌건, 저렴한 가격에 보약드신다 생각하고, 언제 한번 도전해서 드셔보시길...

그러면 맛있는 토마토 많이들 드시고, 건강한 생활되시길 바래봅니다.

서해안 물때표 제부도 인천 물때시간표 보는법

오늘은 서해안, 특히 인천과 제부도 물때시간표 보는법을 소개해드릴까 합니다. 바다낚시 좋아하는 분들은 다들 저보다는 훨씬 더 많이 잘 아시겠지만, 저희같은 여행객들은 가끔씩은 필요한 정보여서 간단한 정도만 알수있는 방법을 소개해드리겠습니다.

일단 물때, 그러니까 조수간만의 차이에 대해 잠시 설명을 드리자면,

지구와 달 그리고 태양사이의 인력이 작용하여 생기는게 바로 밀물과 썰물인 조수입니다. 그러니까 원심력이나 인력에 의해 물이 한쪽편으로 쏠리는 현상이라고 보시면 되겠구요, 반대 지역에 있는 곳은 반대현상이 생긴다고 보면 되겠네요. 한쪽이 썰물이면, 다른쪽은 밀물...

보통 하루에 2회씩 반복을 하구요, 6시간 동안 물이 들어차다가(그러니까 밀물) 다시 반대로 6시간 동안은 물이 밀려내려갑니다.(그러니까 썰물) 그렇게 보통 12시간 주기로 하루에 두번 물이 왔다갔다 합니다. 물이 가득 들어왔을때를 만조라고 하고, 물이 완전히 밀려내려갔을 적을 간조라고 하는데, 그러니까 만조와 간조는 6시간 차이가 있다고 보시면 되겠네요. 오늘 소개해드릴 제부도와 인천이 있는 서해는 조수 간만의 차이가 5M정도가 나는, 세계적으로도 조수간만의 차이가 큰 지역에 해당합니다.

조금 더 나아가서 설명을 드리면,

물때를 표시할때 '사리' 와 '조금' 이라는 단어로 표시가 된 경우를 볼 수가 있는데, '사리' 는 조수의 차이가 가장 클때이고, '조금' 은 조수의 차이가 가장 작을때를 의미합니다. 이 현상은 보름주기로 반복이 되는데(그러니까 한달에 두번, 조수간만은 하루에 두번...), 보름달이나 그믐달일 경우 '사리' 라고 보시면 되겠습니다. 그러니까 보름달이나 그믐달이 뜰때가, 조수 간만의 차이가 가장 큰 시기...

대충 이정도만 설명드리도록 하겠습니다.

물때시간표를 보는 방법은 해양수산부 국립해양조사원 홈페이지를 예를 들어서 설명하도록 하겠습니다. 가장 편하게 보는 곳이고, 가장 일반적인 정보들을 제공하는 곳이여서, 저도 가끔 이용합니다.

아래는 홈페이지...

▶국립해양조사원 홈페이지

일단, 홈페이지에 들어가면 아래와 같은 화면을 보게 됩니다. 왼쪽 지도에 빨간점들이 물때시간표를 제공하는 지역이라고 보면 되겠습니다. 첫 화면에 바로 인천이 뜨네요.

그리고 아래화면은 인천지역의 물때시간표를 포함한 이런저런 정보들... 일출시간 일몰시간 등등...

12월 31일이 한조금이라고 되어 있는데, 이건 위에 설명드린 조금과 사리 사이의 하루를 의미합니다. 굳이 여행객들은 자세히 알 필요는 없는 단어... 낚시 좋아하는 분들은 다들 잘 아실만한 단어...

봐두어야 할 것은 그 아래에 있는 저,고,저,고 에 해당한 시간과 높이... 저는 물이 가장 많이 빠졌을 간조때이고, 고는 물이 가장 많이 찼을때인 만조의 시간입니다. 그러니까, 새벽 5시 43분과 저녁 6시 13분이 물이 가장 많이 빠졌을 시간... 말씀드린대로 약 12시간 정도 차이가 있고, 그 사이인 정오가 가장 물이 많이 들어찼을 시간입니다. 한가지 재미난 것은, 사진에 고와 저의 높이가 변한다는 점인데, 고의 숫자가 높을수록 육지쪽으로 물이 더 많이 들어온다는 의미이고, 반대로 저의 숫자가 커질수록 바다쪽으로 물이 더 많이 빠진다는 설명입니다. 대충 그정도로만 이해하시면 될 듯 싶네요.

해양수산부 국립해양조사원 홈페이지에서 다른 지역의 물때시간표를 보는 법은, 지도 우측 상단에 알고자하는 지역의 지역명을 입력하시면 됩니다. 제부도라고 써봤더니, 안산과 평택이라고 두군데로 나뉘어서 뜨네요. 보기보다, 나름 세분화 된 지도...

안산지역으로 들어가면 아래의 사진과 같이 물때시간표가 나옵니다. 보는 방법은 위에 설명드린 방법 그대로이구요.

이렇게 간단하게 설명을 드렸습니다. 아마, 갑자기 이 물때시간표를 찾게 되는 분들은 신비의 바닷길이나 비슷한 종류의 여행지들을 찾을때 필요해서일겁니다. 사실, 저도 그렇게해서 이 시간표를 찾게 되었구요. 그런 여행지는 정말 만조와 간조때의 느낌이 확실히 다르고, 또 만조때는 들어가보지 못하는 곳도 있으니, 진짜 중요한 사항인데요, 꼼꼼히 잘 챙기셔서 시간 관리 잘 하시여, 놓치는 부분 없는 알찬 여행되시길 바라겠습니다.

그러면 재미난 여행되시고, 좋은 구경 많이들 하시길...