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냉동 탕수육 추천 제주 화산 탕수육

오늘은 에어프라이어로 만들어 먹을 수 있는 냉동탕수육이 어떤 게 있나 싶어서 찾아봤습니다. 그래서 찾게 된 것이 제주 화산 탕수육... 가성비로만 따지면 최고라는 평가가 많아서 구입해봤는데요, 일단 가격은 착하네요. 1 킬로그램짜리가 6천 원가량(물론, 택배비는 제외하구요...)... 그렇게 구입해서 먹은 제주 화산 탕수육을 오늘 소개해드릴까 합니다.

오늘 소개해드릴 제주 화산 돼지 탕수육...

용량은 1킬로그램이구요, 돼지고기 함유량이 56%쯤 됩니다. 돼지고기는 제주산으로 국내산입니다. 이름 그대로 제주 돼지로 만든 탕수육...

봉지 안쪽에 보이는 탕수육의 비주얼이 나쁘지 않습니다.

꺼내서 본 모습... 튀기기 전이여서 그다지 식욕을 돋우는 모습은 아닙니다만, 왠지 맛있을 것 같은 느낌은 듭니다. 

크기도 적당한데요, 우리들이 간혹 중국집에서 먹는 탕수육 비주얼과 흡사합니다. 꿔바로우 스타일은 아닌, 옛날 탕수육 비주얼...

맛만 볼 요량으로 에어프라이어에 돌려봤습니다. 조리방법엔 기름에 튀겨라고 되어 있었지만, 요즘은 에어프라이어가 대세인지라 에어프라이어로 조리해봤습니다. 에어프라이어에 대한 언급은 없었지만, 웬만한 냉동식품은 에어프라이어로 돌려 먹으니 먹을만 하더라구요. 다만, 탕수육은 기름에 튀겨 먹는 게 정석인 음식인지라, 기름에 튀기는 것보다는 맛이 덜 할 거라는 생각은 하고 있었습니다.

그렇게 에어프라이어로 조리한 모습... 에어프라이어에 들어가기 전보다 비주얼이 못하네요. 조리되기 전보다 비주얼상 식욕을 덜 돋구는 모습... 미리 예상은 했습니다만...

맛은 우리들이 중국집에서 시켜먹는 탕수육과는 차이가 있었습니다. 말씀드린대로 기름에 튀겨낸 것이 아니여서요. 아마, 기름에 튀겨냈다면 보다 더 맛있을 수는 있을 것 같은데, 어쨌거나 구수한(?) 맛 때문에 먹을 만은 했습니다. 기름에 튀겨낸 탕수육이라기보다는 구운 탕수육... 뭐 그런 느낌...

다음엔 기름에 튀겨서 먹어봐야겠습니다. 튀김옷이 조금 두껍다는 단점은 있지만, 제주산 돼지고기가 통살로 들어있어서 나쁘지 않습니다. 가끔 한밤중에 탕수육 생각날때, 그럴 땐 요긴할 것 같네요.

참고하시길...